Le groupe

Le Club Sandwich Philippe WAGNER

André Bazin est le Spécialiste des produits de Charcuteries à destination des Industriels, des Grossistes-Distributeurs et de la Grande Distribution.
Société familiale, basée exclusivement en France, la Société emploie plus de 330 personnes pour fabriquer plus de 27 000 Tonnes de produits de Salaisons, de Charcuteries et de Viandes cuites par an.

Caractéristiques

Préparation :

2

20 minutes

Facile

10 minutes / 10 minutes de repos

Description & Ingrédients :

Ingrédients :

Préparation de la recette :

Faire cuire un œuf ( ou deux ) dans de l’eau bouillante durant 9 minutes. Une fois refroidi, enlever la coquille et couper l’œuf en rondelles.

Couper en rondelles une tomate, un oignon, un poivron, un cornichon ou deux en lamelles, émincer la salade. Découper le Jambon Philippe WAGNER en lamelles en conservant ou non la couenne.

Faire griller le Lard Paysan Philippe WAGNER en tranches quelques instants à la poêle.

Passer trois tranches de pain de mie au grille-pain (par sandwich)

Montage du sandwich :

Napper une première tranche avec de la mayonnaise ou de la moutarde, puis répartir un peu de salade coupée, des rondelles de tomate, d’oignon, de poivron et du jambon Philippe WAGNER.

Recouvrir avec une deuxième tranche de pain de mie grillé, la napper de mayonnaise ou de moutarde, puis ajouter l’œuf en rondelles, le Lard Paysan Philippe WAGNER grillé et à nouveau de la salade et des cornichons en lamelles.

Poser la dernière tranche de pain, couper le sandwich en deux dans la diagonale et retenir ce montage avec un pique en bois dans chaque triangle.

A déguster sans attendre ! 

Astuces :

Pour faciliter la dégustation de club-sandwich, limitez le nombre d’ingrédients pas étage.

Vous pouvez varier les saveurs en optant pour une moutarde aromatisée au miel, au curry, à l’estragon, à la provençale …

Ce sandwich très complet fait la part belle aux légumes : n’hésitez pas à les assortir en fonction de la saison ! Concombre, avocat, variété de salades, endives … A vous de jouer !

Faites goûter votre sandwich à vos amis ou membres de votre Club et, comme l’inventeur du Club-Sandwich en son temps, faites-leur adopter votre version revisitée, premium et aux ingrédients d’origine naturelle !

LE CHOIX
DE LA MATIÈRE PREMIÈRE

Nous avons choisi de faire évoluer notre savoir-faire et de vous proposer le meilleur de nos recettes.