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    Le choix de la matière première

    Une sélection permanente

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    Philippe Wagner

    Par respect du goût

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    Une sélection des meilleurs produits

    Pour vous satisfaire 

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    La qualité au quotidien

    Des experts en contrôle continu

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    Le terroir, notre passion

    Le naturel est notre source

Les Mini Saucisses de Montbéliard IGP

Un nouveau format mini : Un concentré de Saveurs de notre terroir Franc-Comtois !

La saucisse de Montbéliard IGP Philippe WAGNER est élaborée selon notre recette traditionnelle, embossée à la main puis lentement fumée au bois de résineux.

Une fois cuite, découvrez sa saveur unique et sa texture ferme et juteuse !

Sa recette sans nitrite ajouté et son fumage naturel lui confèrent sa couleur si particulière, une belle robe ambrée et un peu dorée. Sa chair, d’un beau grain, présente un aspect moins rosé, beaucoup plus pâle que les saucisses qui contiennent des nitrites. Un gage de qualité, de naturalité et de saveur, de délicates notes d’épices pour tous vos plats !

 

Proposées par paire comme de coutume, les saucisses de Montbéliard agrémenteront facilement vos potées, choucroutes, assiettes de fromages et de pommes de terre, soupes et salades.

Découvrez également notre Saucisse de Morteau IGP aux formats classique et mini !

 

Montbéliard sausage PGI

 

Discover our traditionnal and so delicious Montbéliard sausage !

The Philippe WAGNER premium Montbéliard sausage PGI is one of our region speciality : embossed by hand, slowly smoked over softwood.

When cooked, its texture is firm and juicy. Its nitrite-free recipe and natural smoking give it its special color.

Indeed, once cooked you will be able to discover its beautiful amber dress a little golden. Its flesh, of a beautiful grain, has a less pinkish appearance, much paler than sausages which contain nitrites. A guarantee of quality, naturalness and flavor, with delicate notes of spices for all your dishes!

Offered in pairs as usual, Montbéliard sausage will easily enhance your stews, sauerkraut, cheese and potato plates, soups and salads.