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Les Knacks à l’ancienne

Découvrez les Knacks à l'ancienne, élaborées avec uniquement des ingrédients d'origine naturelle, du sel fin sans nitrite, de la viande de porc français et ceci sans sucre ajouté ni conservateur autre que naturel !

Les Knacks à l’ancienne Philippe WAGNER sont lauréates de la médaille d'argent au Concours Général Agricole 2019.

Elles vous offrent le vrai goût de la charcuterie d’autrefois. Elles sont naturellement fumées au bois de résineux, moelleuses à l’intérieur, croquantes à l’extérieur : voici le secret de leur nom ! Le petit bruit caractéristique qui fait « knack » quand on les craque en deux ! Elle exprime ainsi tout son croquant depuis ses origines qui remontent au XVIe siècle.

Incontournable dans une choucroute, les Knacks Philippe WAGNER multiplient les utilisations (gratins de pâtes ou de légumes, hotdogs, feuilletés…) et sont parfaites accompagnées de purée, de frites …

Sa texture fine, ferme et craquante est très appréciée des petits et grands gourmets. Les knacks Philippe WAGNER vous permettent ainsi de préparer facilement de bons plats pour tous et pour toutes les occasions ! 

 

Le saviez-vous ? On l’appelle aussi Saucisses de Strasbourg.

 

Disponible également au rayon traditionnel

 

Philippe WAGNER Traditional Knack sausages

Discover our original and crunchy "Knacks à l'ancienne" !

Thanks to our homemade recipe, they offer you the true taste of the charcuterie of the good old days !

They are naturally smoked with softwood, soft on the inside, crunchy on the outside: this is the secret of their name and this since de 16th century !

Indispensable in sauerkraut, Philippe WAGNER traditional Knack sausages multiply the uses (pasta or vegetable gratins, hotdogs, puff pastry, etc.) and are perfect with mashed potatoes, fries, etc.

Its fine, firm and crunchy texture is very popular with young and old alike. Philippe WAGNER traditional Knack sausages allow you to easily prepare good dishes for all and for all occasions! 

 

Also available in "by weight" department