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Le Club Sandwich Philippe WAGNER

Caractéristiques
Nombre de personne(s) 2
Niveau de difficulté Facile
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps de repos 10 minutes

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Description & Ingrédients

Ingrédients :

  • Jambon cuit supérieur « Philippe WAGNER » de forme miche ou « traiteur »
  • Pain de mie
  • Lard Paysan Philippe WAGNER
  • Salade (laitue par exemple)
  • Tomates
  • Œufs
  • Poivrons (rouge, jaune ou vert … comme vous aimez !
  • Oignon blanc ou rouge
  • Cornichons
  • Mayonnaise ou Moutarde

Préparation :

Faire cuire un œuf ( ou deux ) dans de l'eau bouillante durant 9 minutes. Une fois refroidi, enlever la coquille et couper l'œuf en rondelles.

Couper en rondelles une tomate, un oignon, un poivron, un cornichon ou deux en lamelles, émincer la salade. Découper le Jambon Philippe WAGNER en lamelles en conservant ou non la couenne.

Faire griller le Lard Paysan Philippe WAGNER en tranches quelques instants à la poêle.

Passer trois tranches de pain de mie au grille-pain (par sandwich)

Montage du sandwich :

Napper une première tranche avec de la mayonnaise ou de la moutarde, puis répartir un peu de salade coupée, des rondelles de tomate, d’oignon, de poivron et du jambon Philippe WAGNER.

Recouvrir avec une deuxième tranche de pain de mie grillé, la napper de mayonnaise ou de moutarde, puis ajouter l'œuf en rondelles, le Lard Paysan Philippe WAGNER grillé et à nouveau de la salade et des cornichons en lamelles.

Poser la dernière tranche de pain, couper le sandwich en deux dans la diagonale et retenir ce montage avec un pique en bois dans chaque triangle.

A déguster sans attendre ! 

Conseils et Astuces :

Pour faciliter la dégustation de club-sandwich, limitez le nombre d’ingrédients pas étage.

Vous pouvez varier les saveurs en optant pour une moutarde aromatisée au miel, au curry, à l’estragon, à la provençale …

Ce sandwich très complet fait la part belle aux légumes : n’hésitez pas à les assortir en fonction de la saison ! Concombre, avocat, variété de salades, endives … A vous de jouer !

Faites goûter votre sandwich à vos amis ou membres de votre Club et, comme l’inventeur du Club-Sandwich en son temps, faites-leur adopter votre version revisitée, premium et aux ingrédients d'origine naturelle !